Món thịt chiên lá chanh thơm ngon với bếp từ Chefs

Có lẽ các chúng ta đã thường quen với việc sử dụng lá chanh khi chế biến các món ăn từ thịt gà hay thịt lợn. Với mong muốn giúp thực đơn của gia đình bạn thêm phong phú và giàu dinh dưỡng, Nội  Thất Quang Vinh xin hướng dẫn cách làm thịt xay chiên lá chanh đơn giản và ngon chuẩn vị với bếp từ Chefs.

Để thực hiện cách làm thịt xay chiên lá chanh ngon với bếp từ Chefs, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm thịt xay chiên lá chanh như sau:

• Thịt lợn xay nhỏ: 600g
• Lá chanh: 5-6 lá
• Rau quế hoặc lá mint: 4-5 lá
• Ketchup: 1 muỗng
• Bột nêm + xì dầu + hạt tiêu
• Nước cốt chanh + đường
• Bột chiên xù: 40g
• Bột mì: 30g
• Hành tím: 2 củ
• 1/3 muỗng cà phê ớt bột nếu thích cay

Dưới đây, là các bước thực hiện làm món thịt xay chiên lá chanh ngon với bếp từ Chefs:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Lá chanh rửa sạch, để ráo nước, thái chỉ.

Rau quế rửa sạch, để ráo nước, thái chỉ để riêng ra bát để rắc lên trên.

Hành tím bóc vỏ, rửa và thái nhỏ.

Bước 2: Cho thịt lợn ra âu to, sau đó cho lá chanh, rau quế, hành tím và gia vị, bột mì, bột chiên xù vào trộn đều. Khi nhào các bạn nên đeo gang tay để nhồi thịt dai và các nguyên liệu dễ dàng hòa quyện vào nhau, để khoảng 15-20 phút cho ngấm đều gia vị, món ăn sẽ ngon và đậm đà hơn.

Bước 3: Bật bếp từ Chefs  khoảng 1200W và bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng tầm 3-4 phút vì bếp nóng rất nhanh. Sau đó hạ nhiệt độ xuống 800W rồi cho viên từng viên thịt ở trên rồi ấn hơi dẹt và cho thịt vào chảo chiên vàng đều.

Khi chiên thịt bạn không phải lo lửa to nhỏ như dùng bếp gas vì bếp từ Chefs luôn có nhiệt độ ổn định bạn chỉ việc để ý miếng thịt vàng đều là có thể gắp ra. Khi gắp viên thịt ra nên để vào dĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 4: Cuối cùng cho thịt ra đĩa và trang trí rau thơm, ớt khô lên trên để món ăn thêm hấp dẫn.

Món thịt xay chiên lá chanh thưởng thức với cơm nóng cực ngon. Có mùi thơm đặc trưng của lá chanh hòa quyện cùng các loại gia vị.

Hy vọng, với hướng dẫn cách làm thịt xay chiên lá chanh ngon và đơn giản nhất với bếp từ Chefs ở trên, có thể giúp bạn học thêm cách làm một món ăn ngon mới nhé. Thịt xay chiên lá chanh mang hương vị đặc trưng rất hấp dẫn, chắc chắn bạn sẽ nhận được rất nhiều lời khen ngợi cho món ăn này đó.

Xem thêm: Bếp từ Fagor 700CS mang lại sự tiện nghi cho gia đình